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Parfait pour 4 personnes à table
avec des arômes de fruits à chair blanche
L’expression reste classique et mesurée
Le vin présente une architecture dense
cette cuvée exprime la finesse du Pinot Noir sur ce terroir
Pommard 1er Cru Charmots 2019 VP FIN Parfait pour 4 personnes àCaractristiques Cpage : 100 % Pinot Noir Sol & Terroir : Situe au dessus des Pommard Argillires sur un sol rouge, riche en fer et en argile. Vendanges & Vinifications : grappage 100 %, fermentation avec levures indignes, pigeages minimaux. levage de 18 mois en barrique (25 % de chne neuf). Nicolas sefforce de nutiliser le soufre quavant la mise en bouteille. Teneur totale en soufre Garde : 20 ans