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finas láminas de jalapeño y toque de salsa taré
A base de harina de arroz
Croquetas de arroz con tartare de salmón spicy
Flambeadas con aceite de trufa negra y reducción de rocoto
2 piezas de finas láminas de pulpo rebozado al estilo japonés
Maki | Amazónico Sashimis finas láminas de jalapeño yRelleno de langostino o pescado y palta. Coronado con cecina de cerdo ahumada, flambeada y toques de aj de cocona
US$ 46250.00
US$ 3000.00
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