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Material de la cuchilla: Damasco de acero VG-10
está completamente "encarcelado" para la cocina europea
es fácil separar el filete del hueso
Los cuchillos japoneses Tojiro Knife son cada vez más utilizados por chefs europeos que han sabido apreciar la calidad y fiabilidad de los artesanos japoneses
mango de plástico
Cuchillo japonés para Verduras (Nakiri) Tojiro 160 mm (F-300) Estilo Japonés Material de la cuchilla: DamascoEl tradicional cuchillo para verduras Nakiri est diseado para triturar todo tipo de verduras y frutas a partir de las cuales puedes crear tus obras maestras culinarias. El diseo del cuchillo es simple, con una hoja recta y un mango ergonmico: la combinacin perfecta para un trabajo conveniente en la cocina. El tamao y el peso estn bien equilibrados: es conveniente sostener y trabajar con frutas y verduras de diferentes tamaos. Con un cuchillo de