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60-61) pour une meilleure netteté et un revêtement extérieur en acier inoxydable AUS-2 pour la résistance et la ténacité
Ils sont également beaucoup plus fins avec des lames plus hautes
C'est un thermoplastique technique utilisé pour fabriquer des pièces de précision avec une grande rigidité et une excellente stabilité dimensionnelle
mais il est capable de tâches difficiles
Longueur de la lame : 80 mm
Couteau Japonais Nakiri Manche Bois Coton 60-61) pour une meilleure nettetéDescription Couteau Japonais Nakiri La collection de couteaux japonais Nakiri est la fois unique et classique dans sa conception. Couteau trs confortable tenir en main. Les bords des lames sont finis la main et affts avec des pierres eau. L'angle de l'hypotnuse est compris entre 14 et 15 degrs. Sa poigne est facile saisir et le poids est bien quilibr. L'acier Damas rsiste la corrosion si vous respectez quelques rgles d'entretien de base. Lame Damas :
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