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Le rôti est bardé et ficelé à la main par nos artisans boucher
mijoté et accompagné de légumes de saison
Privilégiez une plancha bien chaude ou un barbecue à braise douce
Enfournez à 200 °C pendant 15 minutes pour le saisir
l’os libère des sucs riches
Coffret Découverte - Bœufs Japonais carte cadeau Le rôti est bardé etCe Coffret Dcouverte Bufs Japonais runit trois viandes dexception nippones : le mythique buf de Kobe, le buf de Kagoshima, et le faux filet de buf Wagyu. Chacun exprime, sa manire, lexcellence du persillage japonais, la tendret absolue et la richesse aromatique propre aux levages nippons. Pens pour les amateurs de viandes dlite, ce coffret offre un panorama rare des meilleures races japonaises. Chaque pice est rigoureusement slectionne, trace, et
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