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Des pierres extra fines sont utilisées pour affiner le tranchant
Description du Couteau Damas Nakiri
Ces planches sont 100% naturelles
Un couteau de chef est un outil de cuisine polyvalent qui ne devrait manquer dans aucune cuisine
sa polyvalence et sa fiabilité
Ancien Couperet Chinois Couperet Des pierres extra fines sontDescription du couperet Chinois Cette gamme de lames Damas comprend un noyau en acier inoxydable haute teneur en carbone de qualit professionnelle. Il a une excellente rsistance la rouille et des bords durables. Le manche est en fibre de verre compresse recouverte de rsine. La particularit de ces couteaux rside dans les artes vives et durables obtenues grce un forgeage et un polissage minutieux. Une technique japonaise traditionnelle et intemporelle.
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