L-bone de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Elle est aussi délicieuse en

Elle est aussi délicieuse en dip pour des accras ou des frites maison

ces cuisses offrent une chair ferme

Un tour de moulin à sel suffira à en révéler toute la richesse

composé de 15%-20% de gras

une jutosité exceptionnelle et des arômes subtils de noisette et de lait chaud

L-bone de Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Elle est aussi délicieuse enLe L Bone de Buf Rubia Gallega est une pice rare qui associe l'quilibre la tendret du filet, la gourmandise du faux filet, et la puissance aromatique dun os laiss intact. Ce morceau unique, taill dans le rumsteck sur os, doit son nom sa dcoupe en forme de L , typique des grandes grillades dexception. La Rubia Gallega, race rustique du nord ouest de lEspagne, dveloppe une viande dense, la chair rouge fonc, marque par un persillage naturel et une