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Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille
Ne pas mettre au lave-vaisselle
la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons
*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments
Petty Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental 135mm Finition:Tsuchime Le Ko-yanagi est un couteauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.