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adeptes de l'agriculture biologique depuis 2013
où il est élevé sur ses lies pour conserver une texture non filtrée
fermentation en cuves inox
suivie d'une courte macération
Ce travail méticuleux confère à ce vin sa finesse et son élégance
Puisseguin-Saint-Émilion Vieilles Vignes 2014 coup-de-coeur adeptes de l'agriculture biologique depuisCette cuve emblmatique met lhonneur des vieilles vignes de Merlot, dont certaines dpassent 70 ans, assembles avec du Cabernet Franc et du Carmnre, cpage historique du Bordelais. Le nez est expressif, marqu par des armes de fruits noirs mrs et de douces notes pices. En bouche, le vin se rvle riche et gnreux, avec une texture veloute et une belle intensit fruite. Lensemble est harmonieux, port par une finale longue et gourmande aux notes fruites,
US$ 26.60
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