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achetaient ce couteau
la plupart des enfants japonais en possédaient un pour tailler leurs crayons
*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
ce couteau est robuste et durable
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher les poissons avec facilité
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm Kawagoe City achetaient ce couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.