LA COLOMBE ROUGE Appellation:AOC La Côte Et ce n’est pas seulement

Et ce n’est pas seulement nous qui le disons

cette cuvée fait montre d’une belle amplitude

Esprit Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 7 ans Sol Argileux Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 4 ans Sol Argilo-calcaire fin Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

de feuille de lierre et de légères notes de chêne

LA COLOMBE ROUGE Appellation:AOC La Côte Et ce n’est pas seulementEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noirs, ample, tanins souples, finale lgrement pice PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Gamaret, Syrah LA PETITE HISTOIREChaque anne la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cpages autochtones; cette anne elle est compose de Gamaret, Garanoir, Pinot Noir et Syrah, chacun vinifis sparment en ft de chne. Ce vin se distingue par un nez trs expressif de fruits mrs, de tabac et de caf. La bouche