op elk perceel toepassen is er om rekening te houden met de zeer verschillende bodemprofielen in de Champagnestreek
Mijn druivensoort is Grasparossa en ik heb een alcoholpercentage van 12
De Ora del Garda en de Pelér blazen met regelmatige tussenpozen gedurende de dag en nacht
Smaak: aanvankelijk een licht bittere sensatie met daaropvolgende tonen van medium intensiteit kruidig
Druiven : 80% Roussanne en 20% Clairette
Amarone della Valpolicella DOCG - Rosso - San Cassiano - Italië wit op elk perceel toepassen isLand van herkomst : Italie San Cassiano 75 cl. Druiven : Corvina gentile, Rondinella, Molinara Jaartal : 2016 Wijn en gerecht : Ossestaart, Wagyu, Risotto all' Amarone, (zeer) oude kazen. Combineer met een hartige stoofpot van rundvlees, wild, geroosterde eend. De wijn : San Cassiano Amarone della Valpolicella is gewoonweg verbluffend en onderscheiden met het hoogste kwaliteitslabel in Italie (DOCG). In de neus zijn geuren van rozijnen, pruimen,