Final maturation in the bottle for about 2 months
Maturation in oak barrels for a period of about 12 months and matured in bottle for at least 6 months before release
On the palate it is full of dark fruit
Voor terroirliefhebbers is een vergelijkende proeverij van de twee wijnen zeer interessant
Zeer rijk in de neus met zoete hints die doen denken aan moerbei
Peter Jakob Kühn Doosberg GG Riesling Trocken 2020 Laurot Final maturation in the bottleRiesling De Doosberg heeft altijd veel substantie, komt met diepte en rijkdom uit het glas, heeft een hoge fruitintensiteit en steekt zijn kracht niet onder stoelen of banken door de rijkere bodems, maar is toch altijd elegant, versleten en rustig. Zeer kruidig en kruidig, met gedroogde gele bloemen en Reneclaude, rucola en groene olijven, wat zeezout en oesterwater. In de mond is het krachtig en fluwelig, duwt met zachte kracht. Het heeft nog steeds