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Usage : hacher et trancher les légumes
Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent aux “trois vertus”
préparation de sashimis et sushis
Manche : bois clair traditionnel
performant et intemporel
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Koi Usage : hacher et trancherDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes
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