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Amertume 3/5 Acidité 5/5 Fruité 5/5 Torréfié 2/5 Longueur 4/5 Profil sensoriel officiel Valrhona
accélérant les temps de refroidissement
Gâteaux et cupcakes ornés de pierres précieuses pour une fête sur le thème des pirates
C'est l'outil idéal pour les fêtes et événements sur le thème de la mode
Couleur : Marron
Pépites de Chocolat au Lait – 750 g poudre Amertume 3/5 Acidité 5/5 FruitéMilk Chocolate Chips 750 g (Dr. Oetker Professional) Les ppites de chocolat au lait Dr. Oetker Professional offrent un got riche et velout et surtout une stabilit parfaite la cuisson : elles gardent leur forme dans la pte et rvlent une texture fondante la dgustation. Le format vrac 750 g est idal pour la production (cookies, muffins, cupcakes, donuts, brownies, cakesicles, glaces). Points forts Stables la cuisson : ne fondent pas entirement,