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Bei 20-40°C entfaltet das 5-Kräuteröl sein volles Bouquet
Verwandelt sich zusammen mit Flüssigkeiten zu einer knackend-knallenden Überraschung im Mund
geradlinig und offen
muss genügend Zucker in der Frucht vorhanden sein
Hans Reisetbauer wurde 2024 vom Falstaff zum Brenner des Jahres international gewählt
2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml Alc.39.0% Bei 20-40°C entfaltet das 5-KräuterölDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.