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Dezent florale Noten von Veilchen und eine unterlegte Mineralität von schwarzem Gestein kommen zur Geltung
mineralisches Finale wartet
die ihn äußerst elegant wirken lässt
kein Löss
Die Böden bestehen aus stark verwittertem Devo-Schiefer mit hohem Steinanteil
Jaspis 10hoch4 Spätburgunder 2021 Sip Dezent florale Noten von Veilchen10. 000 Stcke pro Hektar. Daher der Name: 10. So eng pflanzt sonst kaum jemand in Deutschland, und genau das ist der Punkt je dichter die Reben stehen, desto mehr Konkurrenz im Boden, desto weniger Ertrag pro Stock, desto mehr Konzentration im Glas. Hanspeter Ziereisen treibt diese Rechnung im Efringer lberg auf die Spitze, in seiner kargen Jurakalk Lage mit den ltesten Pinot Reben des Weinguts. Bis zu acht Wochen Maischestandzeit, Spontanvergrung, 24