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lange Reifezeit bestimmen seinen einzigartig intensiven Duft und den
aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot
Der Teig des Schüttelbrots
um die Luft mit Duftlampen bzw
die am Gaumen elegant von der mineralischen Note abgerundet werden
Ziegenweichkäse "Sissi" ak-151588 lange Reifezeit bestimmen seinen einzigartigDer Weichkse aus Ziegenrohmilch hat eine Reifezeit von ca. 3 Wochen. Dabei entwickelt er einen dezenten Ziegengeschmack und unter anderem durch die Rotschmiere wird der Kse wrzig. Der Kse hat einen elfenbeinfarbenen bis weien Teig und weist vereinzelt Bruchlochung auf.
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