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Sie sind aufgrund ihrer höchsten Qualität traditionell japanischer Messer hauptsächlich für professionelle Köche und die wichtigsten Personen bestimmt
nahezu jede Fischgröße mühelos zu zerlegen
schön und sicher in seiner 165mm Schutzhülle
Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g
dünnen Klinge liegt in seiner Fähigkeit
Santoku AUS-10 Poliert Orange-Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm Griff:Japanisch Sie sind aufgrund ihrer höchstenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku